Eeeeendelig er det snart tid for å åpne min kjære lille kafe og restaurant i Utskarpen igjen. Åstas har vært stengt siden sommeren, og faktisk har jeg savnet den kvalmende fornemmelsen etter å ha bakt og prøvesmakt 100 forskjellige cupcakes-oppskrifter for å finne den som smaker best. Nå er det smaken av jul jeg er på utkikk etter, og hvor er det bedre å lete etter inspirasjon, enn hos Fairytale Cupcakes i Trondheim?
Jeg valgte en bringebær cupcake, med noe som kan ligne på fromasj på toppen. Bunnen var en vanlig sjokolade med hele bringebær i. Det var en god cupcake, men fromasjtoppingen var ikke helt som jeg hadde forventet meg. Jeg skal prøve noe lignende på Åstas, så får vi se...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar